2026.09.07
✔ 京都で排水管洗浄✔
① 飲食店店舗付き住宅の排水は「普通の家」と全く違う
まず大前提として、
店舗付き住宅=住宅+業務用排水 です。
一般住宅との違い
• 🍳 油脂量が圧倒的に多い
• 🚿 一度に流れる水量が多い
• ⏱ 営業時間中に連続使用
• 🧱 配管が後付け・改修されている事が多い
👉 その結果、詰まり・逆流・悪臭が起きやすい
⸻
② 一番多い詰まり原因は「油脂」
なぜ油が危険なのか
• 温かい状態では液体
• 配管内で冷えて固まる
• 壁面に貼り付いて層になる
• そこに食材カスが絡む
👉 グリストラップに行く前に固まるケースが非常に多い
⸻
③ グリストラップがあっても安心できない理由
よくある勘違い
「グリストラップがあるから詰まらない」
実際は…
• 手前の排水管で油が固まる
• 清掃頻度が少ない
• 油脂層が限界を超えている
• バスケットが機能していない
👉 グリストラップは万能ではありません
⸻
④ 店舗付き住宅特有の危険ポイント
🏠 ① 配管距離が長い
• 厨房 → グリストラップまでが遠い
• 床下で曲がりが多い
👉 油が冷えて固まりやすい
⸻
🏠 ② 住居排水と合流している
• 店舗キッチン+家庭キッチン
• 風呂・洗面・洗濯と合流
👉 家全体が同時に流れなくなるリスク
⸻
🏠 ③ 勾配不足
• 改装時に無理な配管
• 見た目重視で排水が犠牲に
👉 詰まりやすさ倍増 ⚠️
⸻
⑤ 詰まりの前兆サイン(見逃し注意)
• 🚰 水の流れが遅い
• 🔊 ゴボゴボ音がする
• 👃 油臭・下水臭がする
• 💧 桝の水位が高い
• 🧼 洗剤を使うと逆流する
👉 1つでも当てはまれば要注意
⸻
⑥ トラブルが起きるとどうなるか
• ❌ 営業停止
• ❌ 床や厨房が汚水で水浸し
• ❌ 住居側まで被害拡大
• ❌ 悪臭クレーム
• ❌ 修理費が高額になる
👉 「予防できたトラブル」がほとんど
⸻
⑦ 高圧洗浄は「最終手段」ではない
よくある誤解
詰まったら高圧洗浄すればいい
正解は
• ✔ 詰まる前に洗浄
• ✔ 定期メンテナンスとして実施
目安
• 🍴 飲食店併用住宅
👉 1年〜2年に1回
• 配管が長い場合
👉 毎年推奨
⸻
⑧ 日常でできる予防対策
🔧 今日からできる事
• フライパン・鍋は拭き取る
• 揚げ油は絶対に流さない
• グリストラップを定期清掃
⸻
⑨ 業者を呼ぶ前にやってはいけない事
• ❌ 市販の強力薬剤を多用
• ❌ ワイヤーを無理に突っ込む
• ❌ 熱湯を一気に流す
👉 一時的に流れても悪化する事が多い
⸻
⑩ まとめ(重要ポイント)
• ✔ 詰まり原因の9割は油脂
• ✔ グリストラップ前が最重要
• ✔ 店舗+住居の合流配管は要注意
• ✔ 定期管理が一番安く安全
#飲食店
#配管
#グリストラップ
#油の管理
#店舗運営
① 飲食店店舗付き住宅の排水は「普通の家」と全く違う
まず大前提として、
店舗付き住宅=住宅+業務用排水 です。
一般住宅との違い
• 🍳 油脂量が圧倒的に多い
• 🚿 一度に流れる水量が多い
• ⏱ 営業時間中に連続使用
• 🧱 配管が後付け・改修されている事が多い
👉 その結果、詰まり・逆流・悪臭が起きやすい
⸻
② 一番多い詰まり原因は「油脂」
なぜ油が危険なのか
• 温かい状態では液体
• 配管内で冷えて固まる
• 壁面に貼り付いて層になる
• そこに食材カスが絡む
👉 グリストラップに行く前に固まるケースが非常に多い
⸻
③ グリストラップがあっても安心できない理由
よくある勘違い
「グリストラップがあるから詰まらない」
実際は…
• 手前の排水管で油が固まる
• 清掃頻度が少ない
• 油脂層が限界を超えている
• バスケットが機能していない
👉 グリストラップは万能ではありません
⸻
④ 店舗付き住宅特有の危険ポイント
🏠 ① 配管距離が長い
• 厨房 → グリストラップまでが遠い
• 床下で曲がりが多い
👉 油が冷えて固まりやすい
⸻
🏠 ② 住居排水と合流している
• 店舗キッチン+家庭キッチン
• 風呂・洗面・洗濯と合流
👉 家全体が同時に流れなくなるリスク
⸻
🏠 ③ 勾配不足
• 改装時に無理な配管
• 見た目重視で排水が犠牲に
👉 詰まりやすさ倍増 ⚠️
⸻
⑤ 詰まりの前兆サイン(見逃し注意)
• 🚰 水の流れが遅い
• 🔊 ゴボゴボ音がする
• 👃 油臭・下水臭がする
• 💧 桝の水位が高い
• 🧼 洗剤を使うと逆流する
👉 1つでも当てはまれば要注意
⸻
⑥ トラブルが起きるとどうなるか
• ❌ 営業停止
• ❌ 床や厨房が汚水で水浸し
• ❌ 住居側まで被害拡大
• ❌ 悪臭クレーム
• ❌ 修理費が高額になる
👉 「予防できたトラブル」がほとんど
⸻
⑦ 高圧洗浄は「最終手段」ではない
よくある誤解
詰まったら高圧洗浄すればいい
正解は
• ✔ 詰まる前に洗浄
• ✔ 定期メンテナンスとして実施
目安
• 🍴 飲食店併用住宅
👉 1年〜2年に1回
• 配管が長い場合
👉 毎年推奨
⸻
⑧ 日常でできる予防対策
🔧 今日からできる事
• フライパン・鍋は拭き取る
• 揚げ油は絶対に流さない
• グリストラップを定期清掃
⸻
⑨ 業者を呼ぶ前にやってはいけない事
• ❌ 市販の強力薬剤を多用
• ❌ ワイヤーを無理に突っ込む
• ❌ 熱湯を一気に流す
👉 一時的に流れても悪化する事が多い
⸻
⑩ まとめ(重要ポイント)
• ✔ 詰まり原因の9割は油脂
• ✔ グリストラップ前が最重要
• ✔ 店舗+住居の合流配管は要注意
• ✔ 定期管理が一番安く安全
#飲食店
#配管
#グリストラップ
#油の管理
#店舗運営
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コムリーチ
住所:京都府京都市南区久世大薮町 73-17
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